Cilt 7 Sayı 9 (2019)

• Kapak ve İçindekiler

  • PDF (English)

Araştırma Makalesi

• Atık Fermente Havuç Tozu İlavesinin Bisküvi Kalitesine Etkisi

  Hande Baltacıoğlu- Cem Baltacıoğlu- Hasan Tangüler

  1237-1244

  • PDF

• Investigation of Genetic Diversity in Afghan Bread Wheat Genotypes Using SSR and AFLP Markers

  Mohammad Bahman Sadeqi- Said Dadshani- Mohammad Yousefi- Gul Mohammad Ajir

  1263-1267

  • PDF (English)

• Tarımsal Kredi Kullanımı Bölgesel Büyümeye Katkı Sağlar mı? Güneydoğu Anadolu Bölgesi Örneği

  Mustafa Şit

  1275-1282

  • PDF

• Improvement of Sperm Motility of Rainbow Trout (Oncorhynchus mykiss W., 1792) by Supplementation of L-Arginine

  Durali Danabaş- Mehmet Kocabaş- Filiz Kutluyer

  1300-1303

  • PDF (English)

• The Use of Germination Indices for Salinity Tolerance Classification of Pepper Cultivars

  Gamze Kaya

  1304-1309

  • PDF (English)

• Water-Yield Relationships in Deficit Irrigated Onion

  Serhat Ayas

  1310-1320

  • PDF (English)

• Evaluation of Microbiological, Physicochemical and Sensorial Properties of Purple Basil Kombucha Beverage

  Seydi Yıkmış- Sergen Tuğgüm

  1321-1327

  • PDF (English)

• Water-Yield Relationships of Deficit Irrigated Pepper (Capsicum Annuum L. Demre)

  Serhat Ayas

  1328-1338

  • PDF (English)

• Handüzü Yaylasının Botanik Kompozisyonu Üzerine Bir Çalışma

  Adil Bakoğlu- Hüseyin Baykal- Muhammed İkbal Çatal

  1339-1343

  • PDF

• Effect of Dietary Supplementation of Inulin on Growth Performance, Digestion Enzyme Activities and Antioxidant Status of Rainbow Trout (Oncorhynchus mykiss)

  Arzu Özlüer Hunt- Mükereem Çetinkaya- Ferbal Özkan Yılmaz- Metin Yıldırım- Mehmet Berkoz- Serap Yalın

  1344-1353

  • PDF (English)

• Competitiveness Analysis of Olive Oil Sector

  Eylem Durmuş- Sertaç Dokuzlu

  1354-1359

  • PDF (English)

• The Relationship between Coffee and Climate Factors: Case of Rwanda

  Fidele Hakorimana- Handan Akcaoz

  1367-1376

  • PDF (English)

• Doğal bir Antioksidan Gıda Olarak Yenilebilir Yabani Mantar Cantharellus cibarius

  Mustafa Sevindik

  1377-1381

  • PDF (English)

• Çinko Noksanlığına Sahip İki Farklı Bölge Toprağına Zn Uygulamalarının Mısır ve Buğday Bitkilerinin Kuru Madde Verimine ve Mineral Besin Elementi Alımına Etkileri

  Ayfer Alkan Torun- Ebru Duymuş- Halil Erdem- Mustafa Bülent Torun

  1382-1386

  • PDF

• Meriç Nehri (Türkiye) Teraslarında Oluşan Toprakların Bazı Profil ve Verimlilik Özelliklerinin Belirlenmesi

  Orhan Yüksel- Hüseyin Ekinci

  1397-1403

  • PDF

• Improvement of Nutritional Quality of Some Oilseed Meals Through Solid-State Fermentation Using Aspergillus niger

  Aydın Altop- Emrah Güngör- Güray Erener

  1411-1414

  • PDF (English)

• Congo Red Effects on Detoxification and Metabolic Enzymes in Rainbow Trout (Oncorhynchus mykiss Walbaum, 1792)

  Durali Danabas- Nuran Cikcikoglu Yildirim- Numan Yildirim- Onder Aksu

  1424-1428

  • PDF (English)

• Kazlarda Canlı Ağırlığa Göre Sınıflandırmalı Büyütmenin Büyüme, Karkas ve Bazı Et Kalite Özellikleri Üzerine Etkisi

  Mehmet Akif Boz

  1429-1434

  • PDF

• The Effects of Different Plant Extracts on Wine Phenolic Contents and Antioxidant Activities Used as an Alternatives of Sulphur Dioxide During Wine Production

  Burcu Darıcı- Hatice Kalkan Yıldırım

  1435-1445

  • PDF (English)

• Ultrases Yıkama İşleminin Taze Çileklerin Soğukta Depolama Esnasında Kalite Özelliklerine Etkisi

  Ahmet Görgüç- Esra Gençdağ- Seçil Tecimen- Sena Anakız- Senem Öztürk Köse- Hacı Halil Bıyık- Fatih Mehmet Yılmaz

  1457-1464

  • PDF

• Determination of Antibiotic and Heavy Metal Resistance in Paenibacillus lautus 51ATA

  Elif Canpolat- Burcu Biterge-Süt

  1465-1468

  • PDF (English)

• Bazı Turunçgil Anaçlarının Klasik ve Yeni Nesil Doku Kültürü Teknikleri ile Mikroçoğaltımı

  Melike Cengiz- Yıldız Aka Kaçar

  1469-1478

  • PDF

• Improvement of Nutritional Values of Agaricus Bisporus Mushroom Stalk and Cap through Solid-State Fermentation Using Aspergillus niger

  Aydın Altop

  1479-1482

  • PDF (English)

• Mersin körfezi‘nden avlanan Saurida lessepsianus (Russell, Golani ve Tikochinski, 2015) 'nin yağ ve yağ asitleri profilindeki mevsimsel değişimlerin belirlenmesi

  Mısra Bakan- Elif Ayşe Erdoğan Eliuz- Deniz Ayas

  1483-1489

  • PDF (English)

• Impact of Plant Clinics on Farmers‘ Knowledge, Attitude and Practice With Plant Health Issues

  Raj K Adhikari- Punya P Regmi- Resham B Thapa- Yubak D. GC- Eric Boa

  1490-1496

  • PDF (English)

• Hanehalkı Gider Analizi ve Gıda Harcamalarında Tavukçuluk Ürünlerinin Oranı

  Hudaverdi Bircan- Hasan Eleroğlu

  1497-1502

  • PDF

Derleme Makale

• Toprak Kökenli Bitki Patojeni Funguslarla Mücadelede Biofumigasyonun Kullanım Olanakları

  Sevilay Saygı- Muharrem Türkkan- İsmail Erper

  1245-1248

  • PDF

• Bal Arısı Ürünleri ve Apiterapi

  Sibel Silici

  1249-1262

  • PDF

• Probiyotik Mayalar ve Probiyotik Gıdalarda Mayaların Rolü

  Eda Kılıç Kanak- Suzan Öztürk Yılmaz

  1268-1274

  • PDF

• A Review: Study of Multi-ovary Wheat and Yield Contributing Traits

  Maria Ayoub- Rabia Saif- Nawal Zafar- Muhammad Tariq

  1283-1294

  • PDF (English)

• Probiyotiklerin Diş Çürüklerinin Oluşumu Üzerine Etkisi

  Safiye Selin Köymen- Mağrur Kazak

  1295-1299

  • PDF

• Pektinin Gıda Bileşenleri ile İnteraksiyonu

  Mehmet Koç- Feyza Elmas

  1360-1366

  • PDF

• Bitkisel Kaynaklı Yenilebilir Film ve Kaplamaların Minimal İşlem Görmüş Meyve ve Sebzelere Uygulanması

  Ali Kozlu- Yeşim Elmacı

  1387-1396

  • PDF

• Tarımda Arazi Bankacılığı Sistemi

  Uğur Başer- Mehmet Bozoglu

  1404-1410

  • PDF

• Sürdürülebilir Bir Çevre İçin Biyopestisit Olarak Neem

  Sadettin Ünsal

  1415-1423

  • PDF

• Tarımsal Uygulamaların CO2 Salınımına Etkileri ve Azaltılmasının Yolları

  Caner Yerli- Üstün Şahin- Talip Çakmakcı- Şefik Tüfenkçi

  1446-1456

  • PDF