Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji Dergisi

Dergi Hakkında

Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi (TURJAF), tarım ve doğal hayat ile ilgili özgün ve ileri teknoloji araştırma sonuç ve yorumlarını yayınlamayı hedeflemektedir. Hayvansal üretim, bitkisel üretim, Tıbbi ve Aromatik Bitkiler, su ürünleri, toprak bilimi, sürdürülebilir tarım sistemleri, tarım ekonomisi, genetik, tarımsal istatistik konularında araştırma ve derleme makalelerini yayınlamaktadır.

Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi (TURJAF), gıda temelli araştırma ve derleme çalışmalarını yayınlamaktadır. Gıda kimyası, biyoteknoloji, besinlerde fiziksel ve kimyasal işlemler, analizler, ileri işleme teknolojileri, koruma ve kontrol, sağlık ve gıda güvenliği, paketleme ve pazarlama zinciri ve çevre etkileri ilgili konular yayın hedefleri arasında yer almaktadır.

2021 Tarihinden itibaren Türkiye'den sisteme yüklendikten sonra kabul edilen her makale için sayfa sayısına bakılmaksızın İngilizce Makaleler 2, 4, 6, 8, 10 ve 12. sayılarda yayınlanacak olup, 25 Dolar ücretlendirme yapılacaktır. Çok yoğun gelen talepler üzerine Türkçe makaleler ise 1, 3, 5, 7, 9 ve 11. sayılarda yayınlanacak olup 25 Dolar ücretlendirme yapılacaktır. Bu kararı almamızın temel nedenleri;

• DOI hizmeti sağlamak
• Artan internet ücretlerini karşılamak
• Derginin personel çalıştırma gereksinimi

Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji Dergisi; 

• Ayda bir yayın yapmaktadır,

• Makaleler ücretsiz olarak herkese açıktır,

• Hazır olan makaleler beklemeksizin online olarak yayınlanmaktadır.